Stockage et distribution

Le froid commercial est essentiel dans les entrepôts de stockage et de distribution alimentaire. Ces installations sont souvent équipées de chambres froides, de congélateurs et de systèmes de refroidissement pour maintenir les aliments à des températures optimales avant leur expédition vers les points de vente. Les produits peuvent être conservés à différentes températures en fonction de leurs exigences spécifiques. Par exemple, la viande et les produits laitiers doivent être conservés à des températures proches de zéro degré Celsius, tandis que les produits surgelés nécessitent des températures beaucoup plus basses. Les systèmes de réfrigération commerciale permettent de contrôler avec précision ces températures, garantissant ainsi l'intégrité des produits tout au long de la chaîne d'approvisionnement.